Brouwerij The Musketeers pakt uit met alcoholvrij bier op vat

SINT-GILLIS-WAAS. Brouwerij The Musketeers heeft een primeur in de bierwereld te pakken. Hun alcoholvrij bier Troubadour Zestra is vanaf nu ook op vat beschikbaar. Alcoholvrij bier op vat is een zeldzaamheid in de bierwereld vanwege de uitdagingen die komen kijken bij het behoud van smaak en frisheid na opening. Dankzij de toevoeging van een natuurlijk extract en geavanceerde brouwtechnieken, heeft Brouwerij The Musketeers deze problemen overwonnen.

Alcoholvrij bier won de laatste jaren stevig aan populariteit. Daardoor steeg ook de vraag naar alcoholvrij bier maar dat werd tot hiertoe enkel aangeboden in fles of blik. Alcoholvrij bier op vat is immers zeer gevoelig aan smaakverandering of overmatige CO2-vorming van zodra een vat geopend wordt. Daar heeft de brouwerij wat op gevonden: dankzij de toevoeging van een natuurlijk extract en geavanceerde brouwtechnieken behoudt hun Troubadour Zestra zijn oorspronkelijke smaak nadat het vat geopend is. "We zijn bijzonder trots op deze doorbraak", zegt Stefaan Soetemans, één van de oprichters van Brouwerij The Musketeers. "Met Troubadour Zestra op vat zetten we een belangrijke stap voorwaarts in de markt van alcoholvrij bier. Dit opent nieuwe mogelijkheden voor zowel de horeca als de distributie, waar de vraag naar alcoholvrije opties blijft groeien." Met deze doorbraak kan iedereen kiezen voor een vers getapt alcoholvrij biertje. (mb, foto: vlnr: zaakvoerder Stefaan Soetemans, brouwmeester Brecht De Causmaecker, ©  The Musketeers)