BBQ team Laurentius wordt Grand Champion in Nederland

SINT-NIKLAAS. BBQ team Laurentius uit het Waasland is het Nederlandse Deurne Grand Champion geworden. De barbecuewedstrijd KCBS was een internationaal gebeuren waar het Wase team naast Grand Champion ook op de verschillende wedstrijdonderdelen goed scoorde. Team Laurentius behaalde de tweede prijs chef choice ‘vis’, tweede plaats kip, zevende plaats ribben, tweede plaats pork en de vierde plaats brisket. 

Het BBQ Team Laurentius - bestaande uit Guy en Dave Heyninck, Roger en Katrien Van den Broeck, Katrien Vandewoude en mascotte Nalani Heyninck - is niet z’n proefstuk toe. Het team werd eerder al Belgisch kampioen varkenskroon, Belgisch kampioen culinair BBQ, Nederlands kampioen culinair BBQ en vice World champion Brisket in Ierland.

Op 15 & 16 september organiseren de Waaslanders zelf voor de vijfde keer het BBQ kampioenschap van het Waasland op de grote markt van Sint-Niklaas. (mb)